内容简介：步入冬季给大家推荐一款适合冬日滋补的养血、补血的食疗方——当归红枣煲肉。 当归性温、味甘，具有补血活血、润燥滑肠、调经止痛等功效。 现代药理研究表明当归中所含的当归多糖能够促进血红蛋白及红细胞的生成;当归中的有机酸能有效保护心肌细胞和调节血脂，改善动脉粥样硬化;当归提取物还有保护肝脏、镇痛、抗炎抗菌、抗损伤等功效。大枣性温、味甘，能补脾和胃、益气补血，可用于治疗胃虚食少、脾弱便溏、气血不足等症。...
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