内容简介：秋季是吃南瓜的最佳时节，营养师们纷纷把南瓜买回家，做了自己最拿手的南瓜营养餐，大家也不妨试一试。 润肠吃南瓜米饭 国家一级公共营养师王桂真：南瓜中淀粉含量比较高，可以替代一部分主食，如果是我做南瓜米饭，还会让它更花样一些，加入更多的菜，让膳食纤维充满整个米饭，吃点润润肠。 将南瓜洗净，切盖备用，南瓜瓤全部掏干净，放入泡好的大米、枸杞、豌豆，盖上切下的南瓜盖。把南瓜放进一个较深的碟或者碗里...
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