内容简介：黑米通常用于煲粥，这是一种极有营养价值的食物。那么，黑米除了可以煲粥以外还会有哪些吃法呢？黑米的功效和作用又有哪些呢？下面就来为大家具体介绍介绍黑米的相关小常识吧。 黑米的营养价值 抗衰老、预防动脉硬化。黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外...
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