内容简介：最近，朋友圈和微信里，有一条谣言传得凶：“柿子跟酸奶一起吃会中毒，有一个小姑娘就是这样吃丢了命。”武汉市食品药品监督管理局专家站出来辟谣。市民们，请不要再相信这样的谣言。 说柿子不能跟这一起吃，不能跟那一起吃的，都是因为柿子里含有的“鞣酸”。其实，鞣酸是一种多酚类物质，在一定条件下，会跟蛋白质在一起形成一种不好消化的沉淀物“鞣酸蛋白”。 谣言说，柿子不能跟酸奶、鸡蛋一起吃...
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