内容简介:我本身很爱吃蘑菇,最喜欢用它来炖汤,整锅汤都会有香菇的香味,很是鲜美。不过,一开始爱上吃香菇,是因为它的营养价值。 香菇有哪些营养价值呢? 1.提高机体免疫功能 香菇中的香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。 2.延缓衰老 香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。 3.防癌抗癌...
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