内容简介：秋季怎么吃火锅才健康 1、多放些蔬菜 蔬菜富含维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，将其作为火锅料，不仅能消除油腻，补充营养，还有清热、解毒、去火等作用。所以下火锅料时，除了鱼、肉等，别忘了多放点蔬菜，如马蹄、萝卜等。 专家提醒，放入的蔬菜不要煮太久，否则没有“下火”功效。 2、调料要清淡 过多的辣椒、蒜、葱等调料，或是沙茶酱、辣椒酱等酱料对胃黏膜会造成一定的损害，特别是患有肺结核、痔疮...
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