内容简介：国发布的最新版“膳食指南”取消了胆固醇的摄入上限，这是不是意味着人们可以敞开吃各种含有胆固醇的食品呢？为了纠正大众对胆固醇的错误认知，中华预防医学会慢病防控分会、中国营养学会营养与慢病控制分会、中华医学会心血管病学分会、中国心血管健康联盟四家单位联合发布了“正确认识胆固醇”的科学声明，我们也请来本市营养专家来解读一下，富含胆固醇的食物到底该怎么吃。 特殊人群得控制 声明指出...
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