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处暑已过,防秋燥宜喝粥、羹
内容简介:上周二是“处暑”,“处”是指“终止”,处暑的意思就是“夏天暑热正式停止”。俗话常说:争秋夺暑,就是指的立秋和处暑之间的时间。处暑后,我国大部分地区雨季即将结束,将迎来秋高气爽的好天气。处暑处在由热转凉的转换时期,虽然秋季在意义上已经来临,但夏天的暑气仍然未减。因此,我们的饮食、起居也应该进行相应的调整。 烹调时多用 蒸、煮、炖、汆、熘等方法 人们常说:“春困秋乏。”随着天气转凉...
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