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时令养生|谷雨时节话谷物
内容简介:本期专家:北京中医药大学东方医院营养科 魏帼 谷雨时节,意味着春季已经进入到尾声。我国作为传统的农业大国,对于耕种十分重视,谷雨过后,农作物的生长变得更为迅速,所以才有雨生百谷之说。谷雨作为春季的最后一个节气,承接着春季和夏季的交接,我们可以想象夏季的万物繁茂生长,也可以畅想秋季的谷物果蔬满仓。趁此时节,我们来聊聊谷类食物。 我国居民膳食结构以谷物为主,基本占据膳食中的50%以上...
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