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糯玉米VS甜玉米 它们的营养大不同
内容简介:市面上那么多玉米,有何不同?哪种玉米营养价值最高呢?吃玉米,要选适合自己的。 糯玉米富含维生素 就市场上最常见的糯玉米和甜玉米来说,其中糯玉米一般以白色居多,其中蛋白质的含量比较高,富含维生素A、维生素B1等营养元素。糯玉米淀粉含量高达70%~75%,而且几乎都为支链淀粉。这种淀粉使得糯玉米吃起来黏黏软软,比起一般的硬粒玉米,口感更软和,很适合牙口不太好的人食用。同时...
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