内容简介：很多人顿顿无肉不欢，这种热爱美食的心情可以理解，但如果能了解掌握肉类的寒热性质，根据季节和自己的体质，更好地选择适合的肉类，才有益于养生保健，吃出健康来。 中医认为鸭肉味甘，性寒凉，能补虚、消毒热、利水道。就是说鸭肉具有补虚、滋阴清热、利小便的作用，能治疗虚损性疾病及阴虚内热和水肿一类的疾病。炎炎夏日，很多人口干舌燥，心中烦热，进食能养阴清热的鸭肉确实是应季养生之举。 吃法一：老鸭汤 鸭子长到4...
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