内容简介：服用中药是人们调理身体的方式之一。有些人认为，中药的药效主要在于药本身，与煎药的器具无关，于是随手就拿身边的铁锅、高压锅、电饭煲等煎药。不过，用这些器具煎中药真的好吗？ 首先，尽量不要用铁锅煎中药。据《经济参考报》报道，云南省第一人民医院中医科主治医师肖雷说，日常生活中偶尔会发生用铁锅熬中药的情况，这种熬法并不安全，因为药材中的有效成分会与铁发生化学反应，使药效不稳定...
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