内容简介：近日，随着《舌尖上的中国》第三季的热播，药膳再一次迎来热议。 药膳，简言之即药材与食材相配而做成的美食，有着取药物之性，用食物之味，药借食力，食助药功的特点。但对于药膳，我们需要了解得更多。 历史悠久 影响深远 作为我国中医药食疗养生文化的瑰宝，药膳有着悠久的历史渊源和丰富的内涵，可追溯到夏禹时代。《黄帝内经》中就有“空腹食之为食物，患者食之为药物”的理论...
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