内容简介:人类使用筷子可以追溯到四千年前。中国从古至今一直把筷子视为自然沿袭下来的家常用品,几乎每个中国人的餐桌上离不开筷子。 最近,网上却一直流传着普通筷子使用时间过长会致癌的传言,声称筷子会滋生一种名叫“黄曲霉菌”的致癌物质。日日使用的筷子难道真的会带来患癌风险? 旧筷子有黄曲霉菌? 黄曲霉菌,又被成为黄曲霉,是一种常见的腐生真菌。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上...
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