内容简介：转眼又到一年的小暑节气了，此时要如何吃黄鳝呢？在小暑有吃黄鳝的习惯，而吃黄鳝的方法是有很多的。如果你对黄鳝并不了解也不太知道要怎么吃黄鳝，就一起往下看看关于黄鳝营养价值和吃法的介绍吧。 黄鳝的营养价值 增强记忆力：鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。 糖尿病患者理想食品：它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降血糖和调节血糖...
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