内容简介：经过北京市农业技术推广站技术人员近一年努力，绝迹近半个世纪的老北京青韭，目前已经在大兴区恢复试种成功，这是继核桃纹白菜、心里美萝卜等之后北京最新恢复种植的老口味菜。截至目前，本市已恢复种植10余种老口味蔬菜，春节前其中6种可供应市场。 青韭在老北京人心目中是冬季市场的高端菜，价格远超猪肉，属于蔬菜市场妥妥的“尖货”。在大兴区礼贤镇的田园鑫盛蔬菜园，记者见到了刚刚试种成功的青韭...
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