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【食材】2月,应季食材推荐
内容简介:食物有着各自的最佳赏味期,并且“食物的营养价值”与我们自身“对食物营养的需求”,也都取决于季节的变化。 另外,作为食物原点的“家庭餐桌”,也是四季更迭、回转心情的写照——享受当下的同时,追忆着上一个季节,且对下一季充满期许,充分感受“大自然的恩惠”与“应季而食”,不正是一堂生动的食育课嘛。 临近新年,疫情却又开始紧张起来,随着多地开始倡导“就地过年”后,或无奈或主动配合防疫...
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