内容简介：不管什么季节，很多人不知道吃啥，总是会吃猪肉牛肉，肉类虽然营养价值不低，但是价格很贵，如果天天都吃猪肉，其实会导致营养过剩，还容易上火。其实菜市场有很多新鲜的蔬菜，价格比猪肉便宜，比猪肉更受欢迎，比如说豆角，茄子，丝瓜和豌豆等等。其实很多蔬菜的营养价值不低，都是日常生活需要的营养成分，而且可以换着花样给家人做着吃。今天分享南方人最爱的下饭美食――蒜香烧茄子，茄子是特别便宜的蔬菜，可以红烧和清炒...
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