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如何正确泡腐竹?学会饭店厨师的妙招,泡得又快又好
内容简介:腐竹是咱们平常生活中经常吃的一种食材,它的味道比较好,口感也不错,所以很多朋友特别喜欢吃,腐竹可以做成各种各样的美食,就比如说咱们平常吃的凉拌腐竹。还有一些需要煮汤的美食,也需要用到腐竹。无论咱们用什么方法来烹饪腐竹,都要先经过一个步骤,那就是先将腐竹泡发好,将其泡发成较软的状态,咱们才可以进行下一步。 但是泡发腐竹却是一个比较麻烦的事情,需要泡很长时间才能泡到比较软,有时候表面已经软了...
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