内容简介:饮食可分贵贱?这样的观点如果放在现在或是不明显,可是要是放在两千多年前的春秋战国,就是绝对的定论。王公贵族吃的东西,庶民子弟吃的东西,因为有阶级之分,其差别还是非常明显的。 《礼记》载:“珍用八物”。所谓珍馐佳肴这个成语,大抵最早之渊源就在于此。王公贵族们平时吃饭可用奢侈来形容,“八物”就包括了淳熬(肉酱盖饭)、淳母(肉酱浇黄米饭)、炮豚(煨肥乳猪)、炮牂(烤羔羊)、捣珍(烧里脊)、渍(糟肉片)...
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