内容简介：记得小的时候家里面闷米饭的时候总是会有一部分火锅底儿，这个就在我们那里面叫做锅巴。一般的人都不会喜欢吃这部分的米锅巴，但是我很喜欢酥酥脆脆的，虽然带着一点糊焦味，但是我也很喜欢吃。 其实自己在家做锅巴也很容易把浸泡好了的糯米加上一些盐，五香粉等调味，然后下进锅里面一炸就能做出来这款酥酥脆脆的小零食了，做法非常的简单，这样再也不用担心孩子是买外面的零食来吃了，自己做的更健康...
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