内容简介：为避免浪费，忙着囤菜的你，不如先和孩子一起学习一下食物相关的营养知识。 蔬菜主要分为叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类等，一般情况下蔬菜的适宜储藏温度为0℃―10℃，但不同品种的储存温度有所差异。 这类蔬菜容易腐烂和营养流失。绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适宜温度为０℃―２℃，不能低于０℃。 需要注意的是，绿叶蔬菜必须包好放入冰箱，不要贴近冰箱内壁，避免冻伤，储存最好不超过3天。 建议清理掉表面泥土...
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