内容简介：作为一名每天做菜的煮夫，当然少不了和各种锅具打交道，这几年有用过不粘锅、铁锅、珐琅锅、不锈钢锅等等。但如果说真的好用，那就要属不粘锅了，特别是温度还不怎么能很好把控时，不粘锅的受热会更均匀，而且不粘不宜糊锅。而其他锅具就很需要考验烹饪的技艺了。但不粘锅也并非全是优点，缺点也很明显，涂层容易掉，之前用过的10几口锅里，有些价格不菲，还有些是进口锅子，但无一例外，都因为各种原因，涂层掉了...
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