内容简介:豆腐脑大家通常喜欢吃咸鲜口的,大多数都是放香菇、黄花菜、木耳而制作的素卤,还有一些则是用猪肉馅或者是清水煮白肉,做成的荤卤。不管是素卤或者是荤卤与白嫩的豆腐脑结合,都是让人垂涎欲滴的美食。鲜嫩滑爽的嫩豆花是由内酯制作而成的。下面我就给大家分享这个豆腐脑的详细比例配方! 1.干黄豆挑去其中的坏豆,用纯净水全部泡发,如果天气炎热,中途要换纯净水。 2.泡发好的干黄豆要放入破壁料理机中...
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