内容简介：说到田螺，大家应该不陌生了，夏天来临，去大排档上吃夜宵，来上几十串烧烤，再来一盘炒田螺，绝对吃起来非常过瘾。田螺虽然看上去，只有厚厚的一层外壳，里面的肉虽然小，但是非常鲜。 爆炒一下，肉质鲜美嫩滑，再蘸上一点香辣浓郁的汤汁，吃一口别提多满足了。田螺其实价格不高，但是在大排档上，被大厨这么一炒，价格就飙升到了几十元。其实自己在家做，买生田螺的话，成本最多十几块。 不过有个问题，肯定困扰着不少人...
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