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传统喜饼香飘海内外
内容简介:掰开油酥松软的喜饼,咬一口橘色鸭蛋黄,糕饼口味香而不腻……在广东,又被称作“嫁女饼”的喜饼同请帖一齐送至,蕴含着为亲朋好友送去喜气与红火的寓意。 “月饼送长辈、公仔饼送孩子,嫁女时则一定要配上喜饼。”何雪芬是佛山市非物质文化遗产项目“礼饼制作技艺”第四代传承人,从她太爷爷开始,这门手艺代代相传,其名气从佛山本地传扬到港澳地区。 何雪芬的女儿严韵键曾留学于澳大利亚,2013年毕业时...
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