内容简介:華人傳統養生文化,是透過飲食和生活方式的調整,來增強自身的抵抗力。立冬之後,人體消化吸收功能增強,中醫認為應適時溫補元氣,增強抵禦寒冷能力、幫助維持健康。 台北慈濟醫院中醫部中醫內科主任謝伯駿表示,進補方式分為食補、藥補。其中,食補中的食材,以羊肉、薑為最常見。 羊肉:甘溫暖中,補氣滋營 羊肉為秋冬進補首選,清․王孟英《隨息居飲食譜》曾言:「甘溫暖中,補氣滋營。御風寒,生肌健力,利胎產,愈疝止疼...
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