内容简介：近年來由於民眾健康意識逐漸抬頭，因此對被譽為健康聖品的酪梨顯得格外熱衷。以其多種營養素而聞名的酪梨，也被認為是一種天賜的果實。酪梨最早種植於墨西哥，目前在台灣已有超過30個品種。它的產季從每年5月一直延續到隔年3月，約從初夏到秋末初冬採收。不同品種的酪梨外觀和顏色各有特點，成熟後的酪梨果肉綿密如奶油，入口即化，由於含油脂比例高，因此在食物分類中被歸類在油脂與堅果種子類別中。 酪梨的健康優勢 1....
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