内容简介：依據「國人膳食營養素參考攝取量」建議，一般成年人每天需攝取1000毫克的鈣質，但根據台灣歷次「國民營養健康狀況變遷調查」報告發現，國人礦物質攝取以鈣的不足狀況最為嚴重，如果想有效補鈣，最常想到的就是喝乳品類，但現在市售的「奶」種 類又多又複雜，因此我們需要學習何謂乳品類，唯有挑選正確的乳品類才能有效補鈣。 想有效補鈣 植物奶吸收率不如乳製品 國泰綜合醫院營養師陳郁臻指出...
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