内容简介：血管阻塞硬化是腦中風與心肌梗塞元兇。慈濟醫院專家指出，雖然年齡、性別、家族史無法改變，但高血壓、糖尿病、抽菸、高膽固醇、肥胖等可透過飲食與生活方式改善，其中蔬食有助護心降三高，核心肌群訓練則能減少姿勢不良引發的慢性疼痛。 素食者血管更有彈性 茹素有助預防糖尿病 心臟內科權威林俊龍醫師指出，研究顯示，素食者血管彈性比葷食者高四倍，血管擴張反應及內皮細胞功能更佳，且茹素年數愈長，效果愈顯著...
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