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知名花生醬驗出「黃麴毒素」超標下架回收 「這些食材」也要注意保存
内容简介:台北市衛生局28日公布食品中真菌毒素稽查抽驗結果,30件產品中有3件花生製品黃麴毒素含量超標,其中包括知名的「新竹福源花生醬」。後續多批產品皆驗出黃麴毒素不合格,新竹市衛生局要求下架回收,並暫停生產。業者透過聲明表示,已配合回收問題產品,並第一時間啟動內部回溯作業,初步研判污染來源可能與供應商原料花生品質異常有關。 黃麴毒素超標原因待釐清!不只花生 這3類食材也易遭真菌汙染...
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