内容简介:生活中我们会碰到很多烂水果,那么烂水果对我们的健康有多大影响呢?一般来说,产生烂果子的原因可以分成三类,一是由于微生物侵染引起的霉变腐烂,二是由于磕磕碰碰引起的机械性损伤,三是由于低温引起的冻伤。 霉变水果不宜食用 在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉,它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道功能紊乱,肾脏水肿等病症,并且因为展青霉素与细胞膜的结合过程是不可逆的...
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