内容简介:娃娃菜豆腐鱼片 娃娃菜又称微型大白菜,中医认为其性寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 材料 娃娃菜200克,鱼片200克,豆腐1块,木耳少许,油、葱姜、郫县豆瓣酱、盐、鸡精适量。 做法 1、鱼洗净斜刀削鱼片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。 2、娃娃菜洗净切丝,木耳泡发。 3、热锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱,煸炒娃娃菜、木耳。 4...
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