内容简介:1、硬物敲打发 将卖来的板栗装在一个比较厚的塑料口袋中,在地上轻轻敲打,敲打5分钟左右,取出板栗,板栗的皮就会与栗肉脱离,轻而易举的可以剥出完整的板栗。 2、热水浸泡法 生板栗洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出板栗切开,栗皮即随板栗壳一起脱落,此法去除板栗皮,省时、省力。 3、冰箱冷冻法 板栗煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离...
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