内容简介:板栗烧鸡是一道很常见的菜,在好几个菜系里边都有这道菜,其实这道菜的做法也是很简单的,以下就具体为大家介绍板栗烧鸡的做法。 材料: 净公鸡1只,净重约750克,板栗500克,小的鲜板栗,精盐5克,姜10克,花椒0.5克,植物油300毫升,耗100毫升,料酒5毫升,酱油5毫升,红糖25克,冰糖25克,葱15克,鲜汤或水750毫升。 做法 : 1、剥鲜板栗的皮,需要2个小时...
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