内容简介:黄秋葵的营养价值: 秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素,以及维生素C、E等,尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一,有益于视网膜健康、维护视力,是青少年防止近视的好食材。 秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的。膳食纤维可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。 黄秋葵其肉质柔细润滑...
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