内容简介:吃秋葵要注意哪几个事项 1、炒秋葵不能加水 秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可,生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心,炒久了营养就流失了。 2、秋葵最适合用的器皿 秋葵最适合用的器皿是铝、不锈钢、搪瓷器皿。忌用铜、铁器皿烹饪或盛装,你会看到秋葵很快地变色。对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。秋葵要不要削皮 3、秋葵最适合的切法 整根或切半,秋葵是很有营养的一种蔬菜...
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