内容简介:1、按存放方式分 干仓普洱:指存放于通风的仓库,使茶叶自然发酵,陈化放10—20年佳。 湿仓普洱:通常放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快。放5—10年佳。 2、普洱茶依树种分 乔木:主要采乔木树叶作茶菁,叶片较大。 灌木:主要采灌木树叶作茶菁,叶片较小,也就是一般看到的矮茶树种 3、洱茶依制法分 生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激...
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