内容简介:普洱茶在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。普洱茶多以泡饮为主要方法;煮饮普洱茶,则是为了充分利用泡后的残茶再进行煮饮,并辅之以调料葱、姜、盐、糖等。普洱茶的冲泡一般分为:选器、投茶、洗茶、泡茶、出汤、分茶这几个步骤。 1、选器。普洱茶冲泡宜选腹大的茶器,用容量大的茶器可避免茶汤过浓。 2、投茶。一般一泡茶的干茶份量约占所选茶器的五分之一,稍没过茶器底即可。 3、洗茶...
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