评论：普洱散茶的品质特征
内容简介：普洱散茶的品质特征 综合外形、内质两方面进行鉴评。外形分"条索、整碎、色泽、净度"四项因子；内质有"香气、滋味、汤色、叶底"四项因子。云南普洱散茶品质特征具体列于表。 普洱茶的审评应注重内质。因为已形成普洱茶的消费市场对其口感要求更为严格；另外，高品质的普洱茶对原料的要求必须是具有一定成熟度鲜叶所制成，若过度追求普洱茶原料细嫩是做不出上乘的普洱茶的。...
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