评论：要如何处理普洱茶的烟味
内容简介：要如何处理普洱茶的烟味 烟味的产生有多方面的因素，有工艺方面，也有人为的贮存方面。烟味的相关物质很多，最主要的是愈创木酚和4-甲基愈创木酚。 产茶季节本身的原因：烟味茶，在雨季茶中可以说普遍存在。夏季连续几个月的下雨，雨水也给茶园带来生机，茶叶长得又肥又快。因此，雨季经常是冒雨采茶或是雨水根本不干就得采茶。可以说，自然的雨水是烟味的主要来源。 加工制程中的原因：云南的好多产茶区，经济落后...
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