内容简介:花生属于坚果吗 植物的果实按含水量的多少分为三种。一种含水量在80%以上,叫它水果。如西瓜,橘子,菠萝。另一种的含水量在30%以下,叫它浆果。如香蕉,苹果,枇杷。还有一种是果实外面都有坚硬的果壳,果实内含水量很少,就叫它坚果。 坚果类食品是一种高价值的休闲食品,但同时也是一种高能量食品,因此在食用的时候要注意计算能量,限量食用。坚果食品又可分为两类,一类是以瓜子、花生、核桃为代表的高蛋白...
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