评论：糖尿病患者吃坚果好吗?
内容简介：人体需要蛋白质、氨基酸等营养物质，肉、蛋等食物中蛋白质的含量较高，可是同样含有高脂肪和高胆固醇，是糖尿病饮食菜单中不能多吃的食物。其实要摄取蛋白质不一定非要吃肉，一些坚果中也含有大量的营养成分，除了蛋白质，还有其它食物中所不含有的微量元素。 坚果的营养特点是高脂肪（占总重量的40%—70%）、高蛋白（占12%—36%），还有丰富的维生素E、维生素A、维生素B族、镁和植物化学物等...
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