内容简介:核桃、开心果、夏威夷果、榛子都是比较适合孕妇食用的坚果。 核桃具有补脑、健脑功效,其中所含的磷脂具有增加细胞活力、增强机体抵抗力、促进造血和伤口愈合以及镇咳平喘的作用,可以生吃,也可以加入适量盐煮后食用或者与薏仁、栗子等煮粥食用。 花生中富含30%左右的植物蛋白,营养价值堪比鸡蛋、瘦肉和牛奶。与动物蛋白相比,这些植物蛋白更易被人体吸收,同时,花生还有养血、补血的功效,孕妇营养消耗较高...
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