内容简介:1、炒焦的坚果 大多数坚果是不能生吃的,所以只能吃炒制的坚果,炒好的坚果又香又酥脆,味道要比生吃好很多,而且对身体健康不会造成伤害,但是有的时候没掌握好火候坚果比较容易炒焦,那么炒焦的坚果,万万不能吃的。 吃了炒焦的坚果,会有致癌的风险,因为在坚果当中含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物等食物,普通加热不足以破坏这些物质,但是如果坚果炒焦了,那么这些原本对身体有好处的营养素就会被转化成为致癌物质...
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