内容简介:大杏仁补膳食纤维。 膳食纤维可帮助控制血糖血脂,还有助清肠通便,能预防多种癌症。坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁),其次是松子。这两种坚果还是高脂肪食物,容易腹泻的人需要特别小心。 开心果补维生素B1。 维生素B1与神经系统的功能关系密切,体内维生素B1浓度低,患抑郁的风险高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出,情绪低落的人可将其作为餐间零食。开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素...
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