评论：花生的营养价值
内容简介：花生的营养价值 1、花生含有维生素E，维生素K和一定量的锌。 2、花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。 3、花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。 4、花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都很丰富。 5、花生每100克含水分7.3克...
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