内容简介:梳打饼干是碱性食物吗 梳打饼干是碱性,做法如下: 辅料:酵母粉 苏打粉 水 黄油 食盐。 1、把所有材料,按照液体、粉类、酵母的顺序加入面包机,启动和面程序揉成面团,或者直接用手揉成光滑面团。 2、把面擀成薄片,薄点烤出来的饼干更酥脆。 3、用模具刻出饼干。 4、拎起面的一角把多余的面片去掉。 5、把饼干胚子放入烤盘,用叉子在上面扎些小孔,防止烤的时候鼓起。 6、入预热好的烤箱...
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