评论：各种饼干的营养真相
内容简介：各种饼干的营养真相 1 、苏打饼干 纤维素很低，B族维生素消失殆尽。 苏打饼干含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味，往往被认为是饼干里最有营养的，也被很多人当作早餐。但事实并非如此，为让饼干达到起层效果会添加小苏打，小苏打会减少面粉中的B族维生素，甚至会使之消失殆尽。 2 、曲奇饼干 高糖、高油脂、低蛋白质。 曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干...
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