内容简介:眼下正是杨梅上市季节,专家说,杨梅保存期短,做成杨梅酒则是一种很好的选择。制作方法很简单,首先选用汁多核小,新鲜成熟的杨梅,把它们放入玻璃瓶或酒坛等容器内。然后将白酒注入容器内,以盖过杨梅为宜,然后密封后放入阴凉处或冰箱内,一个月后就可以饮用了。 所选白酒度数根据自己的口味选择,浸泡时可以加入冰糖或药食两用的材料比如黄芪、枸杞、天麻等。 在江浙一带,虽然杨梅酒已经形成产业化,但在农村...
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